川香腌料

产品名称：川香腌料

产品优点：风味浓郁纯正，成品表皮金黄透红、光泽自然，鲜香突出。肉质软嫩适口，甜辣风味融合协调，香味层次丰富，口感醇厚，回味悠长，适配南北各地口味。

建议添加量：肉：料：水 = 100：4：10，可根据口味及生产需求灵活调整配比

使用方法：1、将原料肉完全解冻、清洗干净，沥干表面水分。2、按照原料肉重量配比称取川香腌料与清水，搅拌至腌料完全溶解，调制成腌制液备用。3、将原料肉与腌制液充分拌匀，置于 0-4℃冷藏环境静腌 8-12 小时。腌制过程中建议定时翻动搅拌，确保入味均匀。4、取出腌制好的肉品，放入烤箱，烤制温度设置为 180-220℃，烤制至熟透即可。

建议烤制时间翅中：20-25 分钟翅根：25-30 分钟鸡翅：35-45 分钟整鸡：40-60 分钟

提示：1、务必将腌料充分溶解。2、可根据肉块大小、烤炉类型，适当调整烤制温度与时长；使用上下加热管烤炉效果更佳，单加热管烤箱建议中途翻面，保证受热均匀。

注意事项：请存放于阴凉干燥处，做好防潮处理。