原味腌料

产品名称：奥尔良腌料

产品优点：风味清香纯正，成品色泽均匀、表皮光亮，香味自然浓郁。腌制后肉质鲜嫩爽口，料香与肉香充分融合，口感饱满醇厚，风味百搭，适配大众消费口味。

建议添加量：肉：料：水 = 100：4：10，可根据口味偏好及生产需求适当调整配比

使用方法：1、将原料肉充分解冻、清洗干净，沥干水分备用。2、根据原料肉重量，按比例称取腌料与清水，搅拌至腌料完全溶解，调配腌制液备用。3、将原料肉与腌制液充分搅拌均匀，置于 0-4℃冷藏环境静腌 8-12 小时。腌制期间建议定时搅拌翻动，保证入味均匀。4、将腌制完成的肉品放入烤箱，烤制温度设置 180-220℃，烤制完全熟透即可。

建议烤制时间翅中：20-25 分钟翅根：25-30 分钟鸡翅：35-45 分钟整鸡：40-60 分钟

提示：1、使用时需保证腌料充分溶解，确保入味效果。2、可根据肉块大小、烤炉性能适当调整烤制温度与时间；优先使用上下热管烤箱，单排加热烤箱建议中途翻面烤制，保证受热均匀、成品品相一致。

注意事项：储存需避开潮湿环境，放置于阴凉、干燥、通风处密封保存，防止受潮结块。